Bài viết này sẽ hơi khác với những chủ đề mình thường nói đến ở blog. Hồi đấy thì mình không quan tâm đến chuyện ăn uống lắm, cái gì ngon là cứ ăn nhiều thôi, đỉnh điểm là có đợt mùa hè năm nhất đại học mình về Việt Nam chơi, ngày ăn tận…
Read More
All articles filed in Chuyện lặt vặt
VÌ SAO MÌNH THÍCH LÀM BÁNH?
Cuối tuần vừa rồi mình có làm một set bánh quy nho nhỏ, coi như là demo chuẩn bị cho một mùa Giáng sinh sắp đến. Làm đến tận 4 loại nên cũng mất gần nửa ngày mới xong. Lúc đang loay hoay trong bếp thì người thân mình thấy thế mới hỏi “Sao mà…
Read More
HAPPY THANKSGIVING!
Đây là một bài viết ngắn mình viết nhân dịp lễ Tạ Ơn. Cách đây hai năm mình cũng đã viết một bài tương tự về ngày lễ này rồi (xem ở đây), chủ yếu là về các loại thức ăn phổ biến mà người phương Tây thường sử dụng vào ngày này. Năm nay…
Read More
MÙA TRUNG THU 🥮 – Những câu chuyện chưa kể
Lại mấy tháng rồi mình mới ngoi lại viết một bài, ngay đúng dịp Trung thu (thật ra là trễ 2 hôm rồi), nên mình quyết định kể về những câu chuyện chưa kể, về những mùa Trung thu của mình 😋. Nhắc đến lễ này thì quả là thiếu sót nếu không kể đến…
Read More
[REVIEW] BÁNH MÌ VIỆT NAM 🥖
Lúc còn ở Việt Nam, mình chưa bao giờ nghĩ đến việc tự tay làm ra những ổ bánh mì Sài Gòn 1 ngàn 1 ổ thế này, vì cứ ra đầu ngõ thì mua được ngay. Nhưng đến khi sang Mỹ, và hiện giờ là ở Canada, thì mình mới trân quý giá trị…
Read MorePOPUPBAKING – HƯỚNG ĐI SẮP TỚI
Bẵng đi lại mấy tháng rồi mình chưa ra cái blog nào cả, phần vì mình lười quá (huhu)😭. Một lí do khác là mình từng rất phân vân về chủ đề của những bài viết trên trang blog này. Điều làm mình bắt đầu viết blog là chia sẻ những công thức hay là…
Read More
XIN CHÀO TUỔI 23 – BAKE CODE 🎂
Một năm nữa trôi qua và mình lại lớn thêm một tuổi. Nhiều người thường đánh dấu những bước ngoặt trong cuộc đời, ví dụ như là sau 21 tuổi thì được uống rượu bia (ở Mỹ), sau 25 tuổi phải có công việc ổn định, rồi lại tính đến chuyện lập gia đình. Mình…
Read More
[NKHLB] TẬP 5: NÀO TA CÙNG BẮT BÔNG KEM!🎂
Ở buổi học hôm nay mình được hướng dẫn cách trang trí kem trên bánh giả (dummy cake). Thật ra buổi học này cũng không có gì quá đặc biệt vì mình cũng chỉ trang trí theo hướng dẫn của giáo viên, mục đích là để làm quen cho những loại bánh sau này. Thế…
Read More
[NKHLB] TẬP 4: LÀM BÁNH MÌ CÓ GÌ VUI?
Bài viết hôm nay sẽ dành trọn tình yêu của mình vào những chiếc bánh mì nhỏ nhỏ xinh xinh. Nếu theo dõi blog mình đủ lâu thì bạn cũng biết mình cực kì thích làm bánh mì, chắc một phần do ảnh hưởng từ người thầy đầu tiên của mình. Bánh mì có vẻ…
Read More
[NKHLB] TẬP 3: HỌC LÀM QUICK BREAD & PUDDING
Sau buổi học làm bánh Apple Pie đầy thử thách thì mình lại quay về với những loại cơ bản hơn, chính là Quick bread (bánh mì nhanh) và Pudding. Ở bài viết này mình sẽ giới thiệu sơ lược về từng loại, đưa ra các ví dụ cụ thể và cuối cùng là trải…
Read More
PopupBaking 