Xem lại Phân biệt các loại bột – Phần 1 Ở phần trước mình đã giới thiệu những điều bạn cần biết về bột mì trong việc làm bánh. Tóm tắt lại thì là bột càng nhiều protein thì sẽ hút nước nhiều hơn, thích hợp làm các loại bánh mì còn bột ít protein…
Read More
PopupBaking 