A place for foodies and travelers
Ở bài viết này mình sẽ chia sẻ quá trình chuẩn bị cho lớp học, cũng như trải nghiệm tự tay làm Apple Pie – món bánh truyền thống của người phương Tây (nhất là ở Mỹ và Canada). 🔶 Chuẩn bị Trong khoá học này mình được thực hành trong căn bếp công nghiệp với…
Read More
Panna Cotta là một món tráng miệng của Ý và từng một thời “nổi như cồn” ở Việt Nam. Hôm trước ngồi đọc lại một số bài viết trên blog mình mới chợt nhận ra là chưa bao giờ viết về món này cả (thiệt là một thiếu sót to bự). Thế nên hôm nay…
Read More
Đợt trước mình đi hái dâu về nhiều quá (xem bài viết ở đây), ăn mãi cũng chán nên phải tìm cách “xử lí” chỗ còn lại. Thế là mình quyết định làm mứt dâu, vừa để được lâu mà vừa dùng được trong nhiều món tráng miệng khác nhau nữa. Trong lúc làm mứt…
Read More
Mình vừa chuyển từ Mỹ đến Canada để sinh sống, tính ra cũng gần hai tháng rồi, và mình vẫn đang khám phá những nơi thú vị xung quanh. Ở Toronto chỉ có hai mùa: có tuyết và không tuyết. Chính vì vậy, vào những tháng hè như thế này, lúc trời nắng và ấm…
Read More
Một trong những thứ mình nhớ nhất ở Việt Nam chính là trà Phúc Long. Mình biết đến Phúc Long (PL) từ lâu lắm rồi, khi PL chỉ có 1,2 tiệm gì đấy, giờ thì đã có mặt khắp Sài Gòn và mở thêm chi nhánh ở Hà Nội. Trong suốt quãng thời gian trước…
Read More
Hôm trước siêu thị gần nhà mình có đợt giảm giá “khủng” cánh gà, thế là mình cũng mua một vỉ to mang về, định bụng là sẽ nướng với sốt Hàn Quốc (ngon cực luôn í các bạn ạ). Nhưng lúc định chế biến thì trong đầu lại nhớ đến món cánh gà chiên…
Read More
Tiếp tục với hành trình ẩm thực thì hôm nay mình sẽ giới thiệu top 5 quán ăn mà mình đã thử ở Miami. Đến với thành phố này, ngoài biển cực kì đẹp ra, thì mình còn được hoà vào không khí của khu vực Nam Mỹ, đậm chất La-tinh luôn. Mình đi từ…
Read More
⭐️ CÂU CHUYỆN VỀ CHIẾC BÁNH SINH NHẬT 🎂 Lại là một bài viết về những câu chuyện lặt vặt trong đời sống của mình rồi đây! Tuần trước là sinh nhật lần thứ 22 của mình, trái lại với háo hức của những năm trước thì năm nay mình bình thản đến lạ kì. Chắc…
Read More
Khu mình ở bắt đầu chuyển hè rồi, nhiệt độ cũng tăng dần nên mình lại thèm ăn mấy món thạch mát mát. 😋 Món rau câu dừa cà phê này là sự kết hợp của dừa béo ngậy và cà phê đăng đắng, có mùi thơm dịu chắc chắn sẽ không làm bạn thất…
Read More
Bò kho là một món ăn chắc hẳn đã quen thuộc với nhiều bạn, đặc biệt là ở miền Tây hoặc ở Sài Gòn. Mình còn nhớ hồi ở Việt Nam mỗi lần trên đường về quê đều ghé quán ở Mỹ Tho để ăn sáng, và món mình thường hay gọi chính là bò…
Read More
PopupBaking 