All articles filed in bakingpowder

Quay lại với các kiến thức cơ bản về làm bánh, đây là chủ đề mà mình muốn viết lâu lâu lắm rồi, nhưng mãi đến giờ mới tổng hợp được. Dù đã có khá nhiều tài liệu nói về các chất gây nở (bột nở, muối nở, men,…), mình vẫn muốn có chuỗi bài…

Read More