Một trong những món ăn gắn liền với tuổi thơ của mình phải kể đến món gà hấp muối. Mình nhớ hồi đó chỉ được ăn gà hấp muối trong những dịp đặc biệt thôi, ví dụ như khi có tiệc hay nhà có người thân từ nước ngoài về. Đây là một món ăn…
Read More
All articles filed in Món mặn
CÁCH LÀM XÁ XÍU
Xá xíu chắc hẳn là một món ăn vô cùng quen thuộc với mọi người rồi nhỉ. Căn bản thì đây là thịt heo nướng kiểu Tàu, có màu đo đỏ và kết hợp được với rất nhiều món khác nhau. Lúc ở Việt Nam thì mình toàn đi mua xá xíu mà thôi, ngon…
Read More
KHÔ GÀ LÁ CHANH
Cuối tuần lại đến nữa rồi, mình hi vọng bạn đã có một tuần ý nghĩa và làm được nhiều việc. Dù có khó khăn hay có những chuyện không vui thì mình cứ tạm gác lại nhé, dành cho bản thân một ngày để “refresh” lại còn chiến đấu tiếp nữa nào, nốt mấy…
Read More
[REVIEW] THỊT HEO QUAY – THE BETH KITCHEN
Chào mọi người, Hi vọng là các bạn vẫn khoẻ mạnh trong tình hình dịch cúm hiện nay. Ở Việt Nam thì mọi hoạt động đã dần bình thường trở lại, nhưng ở Mỹ và Canada (nơi mình sống) thì vẫn trong đợt cách ly. Thời gian này ở nhà mình làm được nhiều thứ…
Read More
CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM 🐔
Hôm trước siêu thị gần nhà mình có đợt giảm giá “khủng” cánh gà, thế là mình cũng mua một vỉ to mang về, định bụng là sẽ nướng với sốt Hàn Quốc (ngon cực luôn í các bạn ạ). Nhưng lúc định chế biến thì trong đầu lại nhớ đến món cánh gà chiên…
Read More
NẤU BÒ KHO VỚI SLOW COOKER 🥘
Bò kho là một món ăn chắc hẳn đã quen thuộc với nhiều bạn, đặc biệt là ở miền Tây hoặc ở Sài Gòn. Mình còn nhớ hồi ở Việt Nam mỗi lần trên đường về quê đều ghé quán ở Mỹ Tho để ăn sáng, và món mình thường hay gọi chính là bò…
Read More
PASTA CÁ HỒI
Đồ Ý là một trong những loại món ăn yêu thích của mình. Lúc đi Boston mình cũng đã dành hẳn ba bài viết để nói về khu Little Italy, bạn có thể xem lại ở đây. Ở khu mình ở thì có ít quán Ý ngon, giá cả cũng lại đắt nên mình tự…
Read More
CÁ HỒI SỐT TERIYAKI
Mình từng là một đứa cực kì ghét ăn cá đơn giản là vì trong cá có rất nhiều xương. 😛 Lúc nhỏ mình bị mẹ ép ăn cá nhiều, cứ mỗi lần như thế là lại tốn gần cả tiếng cho bữa cơm chỉ để lấy sạch xương cá ra khỏi thịt. 🤣 Sau này…
Read More
RAGU BÒ (BEEF RAGOUT)
Mấy hôm nay trời chuyển đông nên thời tiết khá lạnh làm mình thèm ăn bò hầm cùng cơm nóng. Bò kho là món mình nghĩ đến đầu tiên, nhưng nhà lại hết gói gia vị nên không thể làm đúng vị được 😞. Thế là mình quyết định làm Ragu bò, một món ăn…
Read More
MÌ Ý SỐT THỊT BÒ
Hồi nhỏ mình thấy món Mì Ý xa xỉ lắm cơ, mười mấy năm trước muốn ăn món này chỉ có ra ngoài tiệm thôi vì ăn ở nhà thì không ngon bằng 😢. Dần dần món ăn này cũng trở nên phổ biến hơn và được chế biến lại để phù hợp khẩu vị…
Read More
PopupBaking 