A place for foodies and travelers
Đợt này tự dưng mình bị “thèm” ăn bánh nhân mặn, kiểu như mấy loại khi ăn dimsum ở quán Tàu ấy. Hôm trước mình có ghé nhà người bạn ăn được chiếc bánh tròn tròn, vỏ được tách thành nhiều lớp, bên trong là nhân thịt heo băm, hỏi ra mới biết đây là…
Read More
Nếu nhắc về kỉ niệm thời đi học thì chắc chắn mình không thể quên những lúc “chạy show” ở các lớp học thêm, nhất là vào những năm cấp 2. Nói sao nhỉ, giờ nghĩ lại mình vẫn cứ bồi hồi. Việc học thêm vào buổi tối chắc đã quá quen thuộc với nhiều…
Read More
Bánh dứa Đài Loan, loại bánh đã từng “hot” một thời, làm mưa làm gió ở Việt Nam. Lúc đấy mình đã ở nước ngoài nên cũng không hiểu sao nó lại “gây bão” đến vậy, chỉ thấy nhà nhà ai cũng làm, cũng mua bánh dứa. Vì tò mò nên mình muốn ăn thử,…
Read More
Đây là một món bánh mà mình muốn viết lâu lâu lắm rồi, mãi đến tận bây giờ mới viết được. Bánh bông lan phô mai Nhật Bản – Japanese Cotton Cheesecake chắc cũng đã quen thuộc với nhiều người. Mình nhớ vài năm trước thì bánh này hot cực kì, đi đâu cũng thấy…
Read More
Quay trở lại với bánh mì, bài viết này sẽ chia sẻ cách làm bánh mì cuộn mè đen, một món mà theo mình là cực kì ngon. Lúc làm xong mình phải ăn liền tận 2, 3 miếng vì không cưỡng lại được mùi vị của bánh. 😁 Công thức này mình tham khảo…
Read More
Còn vài ngày nữa là đến Tết rồi, mọi người chuẩn bị đến đâu rồi nhỉ? Một cái Tết “kì lạ” nữa lại đến, mấy nay mình có xem tin tức thì thấy ở Việt Nam dịch lại bùng phát, không khí đón Tết cũng phần nào bớt náo nhiệt hơn những năm trước. Mình…
Read More
Một tuần lại sắp hết rồi, bạn đã làm được gì rồi nào? Đợt này mình quyết tâm sẽ làm bánh thường xuyên hơn mỗi cuối tuần và để chia sẻ nhiều thứ hơn nữa. Nhà đang có dư một đống trứng muối, mình đã sơ chế và để ngăn đông rồi, nên mình phải…
Read More
Mình nhớ khi còn đi học cấp 2 thì con gái lớp mình phải học nghề, mà cụ thể là môn nấu ăn. Thế là sau mỗi buổi học như vậy thì tràn ngập đồ ăn, có hôm là súp, hôm là gỏi. Bọn con trai học môn điện xong thì cứ thế chạy sang…
Read More
Lúc còn ở Việt Nam thì mình cực kì thích ăn bánh giò vì bánh rất dễ ăn, lớp vỏ bột mềm bọc quanh nhân thịt mằn mặn, lại thơm mùi lá chuối nữa chứ 🤗. Sang đến Mỹ thì mấy hàng bánh giò quen thuộc cũng chẳng còn, đi mua thì lại xa tít,…
Read MoreBài viết hôm nay sẽ hướng dẫn cách làm hai loại nhân cơ bản là đậu xanh và sữa dừa. Đối với nhân đậu, bạn có thể chế biến thành nhiều hương vị khác nhau như trà xanh, socola hay thậm chí nhân tiramisu. Nhân đậu xanh khá dễ ăn và cách thực hiện cũng…
Read More
PopupBaking 