Mấy nay ở nhà tránh dịch Corona nên đâm ra mình có tí thời gian rảnh, mình lại quay về trang blog thân thương với mọi người rồi đây 😘. Hôm nay mình khởi động nhẹ nhàng với món bánh mì bơ tỏi này nhé, một món ăn cực kì đơn giản mà ngon không cưỡng nổi. Bánh mì bơ tỏi có nguồn gốc từ Ý, thường được dùng với spaghetti hoặc thịt viên. Mình thì thích dùng bánh vào buổi sáng hoặc là món ăn vặt trong ngày. Bánh có vị béo từ bơ, mùi thơm từ lá gia vị Ý và mằn mặn của muối. Cắn vào một miếng bánh giòn tan, lại xông lên vị nồng của tỏi thì xua tan hết bao nhiêu muộn phiền trong ngày 😊. Sẵn đợt này má mua bánh mì dư, mình lại làm món ăn “thần thánh” này và chia sẻ với bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm sự nhanh, gọn, lẹ, vàaaaa cực kìiiii NGON thì mau cùng mình vào bếp nhé 😋
Thời gian: 20 phút
Độ khó: 1/5
Số lượng: 6 ổ bánh mì cỡ vừa
Nguyên liệu
- 6 ổ bánh mì cỡ vừa
- 113g bơ nhạt
- 1 tsp muối
- 1-2 tsp lá gia vị Ý
- 2 củ tỏi băm nhuyễn
Lưu ý
Bạn có thể thay thế bơ mặn cho phần bơ nhạt và bỏ đi 1 tsp muối.
Nên chọn loại bánh mì đặc ruột một tí thì thành phẩm sẽ ngon hơn
Cách làm
1/ Cắt bánh mì thành từng lát vừa ăn, xếp vào khay có lót giấy bạc
2/ Đun chảy bơ trong lò vi sóng. Lưu ý nên che đậy cẩn thận để tránh bị bắn.
3/ Khi bơ đã tan hoàn toàn thì cho muối vào khuấy cho tan. Cho nốt phần tỏi và lá gia vị Ý.
4/ Bật lò ở 200 độ C (400 độ F). Dùng muỗng dàn đều phần hỗn hợp bơ tỏi lên hai mặt của từng lát bánh mì.
5/ Khi lò đã nóng đều thì cho bánh mì vào nướng trong 10 phút. Lưu ý lật mặt bánh sau 5 phút. Bánh ngon nhất là ngay sau khi nướng, tuy nhiên có thể đợi bánh nguội thì cho vào hộp/túi kín bảo quản 2-3 ngày. Khi ăn có thể nướng sơ lại để bánh giòn hơn.
Chúc các bạn thành công với món ăn cực kì đơn giản này!
PopupBaking 