AVOCADO TOAST 🥑 – BÁNH MÌ NƯỚNG TRÁI BƠ

Xin chào tháng 12, tháng của những ngày lễ cuối cùng trong năm 😊 Dù năm nay quán xá, khu vui chơi phải đóng cửa vì dịch nhưng mà tinh thần ăn mừng của mọi người thì chẳng suy giảm tí nào. Ở khu mình ở nhiều nhà đã rục rịch trang trí Giáng sinh,…

Read More

MÙA TRUNG THU 🥮 – Những câu chuyện chưa kể

Lại mấy tháng rồi mình mới ngoi lại viết một bài, ngay đúng dịp Trung thu (thật ra là trễ 2 hôm rồi), nên mình quyết định kể về những câu chuyện chưa kể, về những mùa Trung thu của mình 😋. Nhắc đến lễ này thì quả là thiếu sót nếu không kể đến…

Read More

[B2B] CÁC CÁCH DẪN NHIỆT – PHẦN 1

Ở bài viết này, chúng ta sẽ nói về một chủ đề cực kì “hot” luôn, đó là về cách dẫn nhiệt. Đối với mình đây là một trong những kiến thức rất quan trọng trong việc làm bánh. Thật ra mình làm bánh cũng có nhiều lần “fail” lắm luôn, nhưng việc có kiến…

Read More

[REVIEW] BÁNH MÌ VIỆT NAM 🥖

Lúc còn ở Việt Nam, mình chưa bao giờ nghĩ đến việc tự tay làm ra những ổ bánh mì Sài Gòn 1 ngàn 1 ổ thế này, vì cứ ra đầu ngõ thì mua được ngay. Nhưng đến khi sang Mỹ, và hiện giờ là ở Canada, thì mình mới trân quý giá trị…

Read More

POPUPBAKING – HƯỚNG ĐI SẮP TỚI

Bẵng đi lại mấy tháng rồi mình chưa ra cái blog nào cả, phần vì mình lười quá (huhu)😭. Một lí do khác là mình từng rất phân vân về chủ đề của những bài viết trên trang blog này. Điều làm mình bắt đầu viết blog là chia sẻ những công thức hay là…

Read More