A place for foodies and travelers
Brownie là một loại bánh cực kì cực kì phổ biến ở phương Tây và mình cũng thấy xuất hiện nhiều ở các tiệm bánh Việt Nam. Mình là đứa rất thích chocolate (loại đắng) hoặc các bánh làm từ chocolate, bột cacao. Vì vậy, khi đứng giữa hàng đống bánh ở tiệm, brownie vẫn…
Read MoreChuối là loại trái cây mình rất thích ăn vì trong chuối có nhiều chất và tốt cho sức khoẻ. Nói về bánh trái thì chuối được dùng khá phổ biến trong các công thức khác nhau. Hồi còn ở Việt Nam thì mình cực kì “ghiền” bánh chuối nướng cốt dừa. Sang đến đây…
Read MoreBánh chuối hấp sẽ tiếp tục series về các loại bánh làm từ chuối và bánh này cực kì quen thuộc với người Việt mình. Bánh rất dễ làm trong thời gian ngắn. Công thức này mình sử dụng khá nhiều chuối để khi ăn thấy đậm vị chuối hơn, không ngán bởi vị bột…
Read MoreBánh bò có lẽ là một trong những loại bánh mà khiến mình “sợ” làm nhất vì khả năng thất bại khá cao. Mình thử khá nhiều công thức và ra nhiều kết quả khác nhau. Công thức truyền thống sử dụng cơm rượu lên men thì rất thành công và mùi vị thì giống…
Read MoreMấy hôm nay trời đang vào giữa hè nên thời tiết cực kì nóng. Nơi mình ở có lúc lên tận hơn 40 độ C, thế nên nếu có món gì ngon ngon mát mát ngọt ngọt ăn thì còn gì bằng. Mình là đứa cực kì thích ăn kem nhưng kem thì có nhược…
Read More
Khi mình đi du học, có lẽ điều mình cảm thấy khác biệt rõ nét nhất chính là thói quen ăn uống ở phương Tây so với châu Á mình. Hồi mình còn đi học lúc nhỏ, mỗi sáng chỉ cần đi vài bước là đến chợ, biết bao nhiêu là đồ ăn: bún riêu,…
Read More
PopupBaking 