PECTIN LÀ GÌ? – CÁCH LÀM MỨT DÂU 🍓

Đợt trước mình đi hái dâu về nhiều quá (xem bài viết ở đây), ăn mãi cũng chán nên phải tìm cách “xử lí” chỗ còn lại. Thế là mình quyết định làm mứt dâu, vừa để được lâu mà vừa dùng được trong nhiều món tráng miệng khác nhau nữa. Trong lúc làm mứt…

Read More

NẤU BÒ KHO VỚI SLOW COOKER 🥘

Bò kho là một món ăn chắc hẳn đã quen thuộc với nhiều bạn, đặc biệt là ở miền Tây hoặc ở Sài Gòn. Mình còn nhớ hồi ở Việt Nam mỗi lần trên đường về quê đều ghé quán ở Mỹ Tho để ăn sáng, và món mình thường hay gọi chính là bò…

Read More

MỨT VỎ CAM 🍊

Ở bên chỗ mình ở đang vào mùa cam thế là vào siêu thị mua được cam khá là ngọt và rẻ. Ăn cam xong thì lại còn dư một đống vỏ chả biết để làm gì, nên mình nảy ra ý tưởng làm mứt vỏ cam.😋 Vỏ cam rất tốt cho sức khoẻ, nhất…

Read More

TIRAMISU

Tiramisu từng là một món cực kì “hot” lúc mình còn ở Việt Nam. Mình nhớ lúc đó người người nhà nhà đều học làm Tiramisu, ra tiệm bánh thì ai cũng muốn thử món này. Thiệt ra khi đó mình cũng không có nhiều hứng thú với món này lắm, chắc là do nơi…

Read More

ORUGA ZEBRA CAKE (BÁNH NGỰA VẰN)🦓

Mình nhớ khi còn đi học cấp 2 thì con gái lớp mình phải học nghề, mà cụ thể là môn nấu ăn. Thế là sau mỗi buổi học như vậy thì tràn ngập đồ ăn, có hôm là súp, hôm là gỏi. Bọn con trai học môn điện xong thì cứ thế chạy sang…

Read More

PASTA CÁ HỒI

Đồ Ý là một trong những loại món ăn yêu thích của mình. Lúc đi Boston mình cũng đã dành hẳn ba bài viết để nói về khu Little Italy, bạn có thể xem lại ở đây. Ở khu mình ở thì có ít quán Ý ngon, giá cả cũng lại đắt nên mình tự…

Read More

NHÀ BÁNH GỪNG – PHẦN 2

Ở bài viết trước, mình đã chia sẻ cách chuẩn bị tường nhà và keo để kết dính các bộ phận lại với nhau. Bước kế tiếp là cùng bắt tay vào trang trí thôi! 😘 Đây có lẽ là công đoạn mình thích nhất vì được tự do sáng tạo ngôi nhà của riêng mình.…

Read More

NHÀ BÁNH GỪNG – PHẦN 1

Nhắc đến Giáng Sinh và năm mới thì không thể nào không kể đến nhà bánh gừng nhỏ nhỏ xinh xinh rồi đúng không nhỉ? Năm nay mình bận việc nên “xây nhà” hơi muộn, thế là lỡ mất dịp Giáng Sinh để chia sẻ với các bạn cách làm nhà bánh gừng. 😞 Nhưng…

Read More

MẪU NHÀ BÁNH GỪNG

Bên dưới là mẫu nhà cùng với số đo cụ thể. Bạn chỉ cần vẽ hình mẫu lên tờ giấy bìa cứng và cắt ra là được. Ở hình trên mình làm loại có nhiều cửa sổ nhỏ nhưng mình thấy khá là khó khi cắt thành hình. Vì vậy, các mẫu bên dưới đã…

Read More

BÁNH QUY GỪNG

Giáng Sinh sắp đến rồi nên không khí lễ hội lại tràn ngập xung quanh khu mình ở. Trời mấy hôm nay se lạnh làm mình nhớ đến mấy chiếc bánh quy gừng thơm lừng. Thế là mình lại lật đật vào bếp làm một mẻ bánh để tặng bạn bè người quen. Đã nhắc…

Read More