A place for foodies and travelers
Ở buổi học hôm nay mình được hướng dẫn cách trang trí kem trên bánh giả (dummy cake). Thật ra buổi học này cũng không có gì quá đặc biệt vì mình cũng chỉ trang trí theo hướng dẫn của giáo viên, mục đích là để làm quen cho những loại bánh sau này. Thế…
Read More
Bài viết hôm nay sẽ dành trọn tình yêu của mình vào những chiếc bánh mì nhỏ nhỏ xinh xinh. Nếu theo dõi blog mình đủ lâu thì bạn cũng biết mình cực kì thích làm bánh mì, chắc một phần do ảnh hưởng từ người thầy đầu tiên của mình. Bánh mì có vẻ…
Read More
Sau buổi học làm bánh Apple Pie đầy thử thách thì mình lại quay về với những loại cơ bản hơn, chính là Quick bread (bánh mì nhanh) và Pudding. Ở bài viết này mình sẽ giới thiệu sơ lược về từng loại, đưa ra các ví dụ cụ thể và cuối cùng là trải…
Read More
Ở bài viết này mình sẽ chia sẻ quá trình chuẩn bị cho lớp học, cũng như trải nghiệm tự tay làm Apple Pie – món bánh truyền thống của người phương Tây (nhất là ở Mỹ và Canada). 🔶 Chuẩn bị Trong khoá học này mình được thực hành trong căn bếp công nghiệp với…
Read More
PopupBaking 